
Avec sa croûte lavée, ce fromage à un goût prononcé grâce à son affinage long de 6 mois et son grand format.

Avec sa croûte fleurie, ce fromage offre une douceur de lait chèvre avec son affinage de 2 mois dans notre cave.

En s' affinant, il devient crémeux et révèle son caractère typique de chèvre.

Aromatisé à l'ail et au poivre, le lait de chèvre donne à ce Gaperon toute son originalité.